乌橄榄也称黑橄榄，是普宁传统种植的农作物之一，栽培历史悠久，当前，又到乌榄上市的季节，产自南阳山区新联村的吊思茅乌榄以质优、价高而闻名遐迩，在市场一直供不应求。

“吊思茅”

新联村位于普宁市区西南26.8公里处。由金月、虎地下、上宫、下角、老寨、下村、下村洋等自然村组成。全村总人口人，有耕地面积亩，山地面积亩，山清水秀，土地肥沃，盛产青梅、乌橄榄。

新联村是乌橄榄的主产区之一，这里的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车酸榄”“油榄”“枣干榄”为珍稀的优良品种。

“吊思茅”曾经是新联村的一个小自然村，这里地理位置特殊，山高路陡，位于林木遮蔽的山旮旯。几百年来，“吊思茅”这个小山村盛产乌榄，这种乌榄属于“油榄”，橄榄形状呈三棱状、果实饱满、肉香，是具有普宁特色的品种。

新中国成立后，“吊思茅”的村民迁居山下，并入“金月”自然村。原“吊思茅”村在历史的变迁中只剩下凌乱的石砌房基，以及一片植满乌榄的山地。

因为这些乌榄树大都沿小溪边的乱石生长，所以当地村民称这些乌榄为“石站橄榄”；外地人则称这里出产的乌榄为“吊思茅”。

俗话说，物以稀为贵。吊思茅的乌榄树具有树龄大、结果少、纯野生、品质优等特点，导致每年该地乌榄上市以后供不应求，这也是吊思茅乌榄的市场价格远远高于普通乌榄的原因。

在潮汕人的餐桌上，乌橄榄是一道美味的佐餐小菜。白粥配乌榄，这一充满潮汕特色风味的早餐搭配，不仅是许多潮汕人的至爱，也是解不开的地方饮食文化情结。

据科学研究，乌榄肉具有较高的的营养价值，富含钙质和维生素C，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。乌榄根可入药，有舒筋活络，祛风祛湿的功效，用于治疗风湿腰腿痛，手足麻木。榄叶有清热解毒，消肿止痛的功效，可治疗感冒、肺炎等。

“吊思茅”乌橄榄

近年来，南阳山区各地成功引种嫁接“吊思茅”的乌榄品种，这些在市面上出售的乌榄也被商家冠以“吊思茅”的商品名称，由于价格比原产地的“吊思茅”乌榄便宜，物美价廉，同样受到顾客的青睐和喜爱。

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